豚の角煮（豚バラ肉と大根煮）

豚の角煮（豚バラ肉と大根煮）作りました。
レシピはコレ。

なんというか、時間かかりすぎます。
下ゆでにはシャトルシェフを使ったので光熱費はたぶんそんなにかかっていませんが。

味は美味しいけど、ちょっと濃い目な気がします。しょうゆの量がアグレッシブだったか。

「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！」

調理科学にのっとった調理法のレクチャー本です。
本のタイトルと最初のほうのトーク風の構成はいまいちですが、内容はすばらしく、まさに目から鱗。ルールが少なくて覚えやすいのもよいです。
(その分、本の内容が水増しされている感はありますが。)

しかし、80％ルール(肉や魚をおいしく焼き上げるには、元の重量の80～85%がベスト)を身につけるために、毎回計量するのはなかなか実践はきびしそうです。

まずは、信用できるキッチンスケールを買うところからはじめなくては。

大人のピアノレッスン 第92回

ツェルニー30番の5番と「アジタート」と「悲愴」。5番とアジタートは終了しました。
「悲愴」は、先生は第2楽章をやらせようと意図していたことが判明したのですが、第1楽章を見てきてしまったので、そのままやることに。

難しすぎます。

大人のピアノレッスン 第91回

ツェルニー30番の5番と「空気の精」。「アジタート」は時間切れで弾けませんでした。

ツェルニー5番は1番2番より楽でした。暗譜しきれてないので次回もやりますけど。
「空気の精」はオクターブの部分のクレッシェンドが表現できてないところ意外はOKとのことで今回で終了です。休みが続いたのでずいぶん時間がかかってしまいました。

あと次回からベートーベンの「悲愴」をやることに。果たしてついていけるでしょうか。

スキー

志賀高原でスキーをしてきました。
2級受けるとか言ってすいません。100年早かったです。

スキーブーツを買った

スキーブーツを買いました。店で履いたときは良かったのですが、家に帰ってきてから厚めのソックスだと履けないことが判明しました。ネットでちょっと調べてみると、最近は細身のシェイプが主流なのでソックスも薄めが良いそうです。

うーん、ソックスも一緒に買えばよかった。

塩

スーパーでお高い塩が売っていたので買ってみました。500gで500円程度。
何に使えば違いがわかるのかよくわかりませんが、やはり干物でしょうか。

添削がついた

lang-8で添削がつきました。
コメントがなかったので自分なりに訂正されたところを確認すると、

• 現在完了形と現在完了進行形の使い分け


• 一般論を書くときの冠詞/複数形の使い方


• 語彙


• just, onlyの使い方


• 所有格で簡単に書けるところでの関係代名詞

などに問題があるようです。

もっと英文を読まないと感覚が身につかないかも。

アバター見た。

アトラクションでした。
あのテクノロジーでパンツァードラグーンを作ってほしいです。

パクチー高い

パクチー高い。3株で198円とか。

パクチー餃子をキャベツでかさまししてみましたが、やはりパクチーだけの方がおいしいです。
手を抜いてひき肉にしてしまったのも良くなかったかもしれませんが。

やはりコレか。

Lang-8

Lang-8で英語で日記を書いてみましたが、誰も添削してくれないので、どうも私にとっては役に立たないようです。
やはり、20代女性とか、人気の出そうな偽装しないとだめでしょうか。

大人のピアノレッスン 第90回

ツェルニーを練習していたら楽譜を家に忘れるという間抜けな事をしてしまいました。

なので、今月も「空気の精」と「アジタート」のみ。
「空気の精」は軽さがいまいちでないということで、テンポを落として力を抜きつつ音はしっかり出す練習してくることに。

「アジタート」は右手の上の音をもっとはっきりと出すように、少し上の方から指を落としてくることを意識するようにという指導をしてもらいました。

あと、次の曲は自分で決めてくださいといわれたのですが、うーん。

エアデート

後輩がデイリーポータルZのエアデートの記事が面白いですよ、というので読んでみました。

．．．これを面白いと思うにはある程度の若さが必要なのではないでしょうか。
あとリア充。

アトリエロッキー万華鏡館

デイリーポータルZの記事を読んで行ってみたいと思っていた、アトリエロッキー万華鏡館に行ってきました。

いろいろな意味ですごかったです。必見。

館長ブログの鳥の写真もすごいです。

伊豆

両親とエクシブ伊豆に行ってきました。

食事代は非常に高いのですが、ご飯を食べないと申し訳ないぐらい部屋代は安いです。健康保険組合契約ですが。

温泉はいま一つですが、宿としては非常によいと思います。

大人のピアノレッスン 第89回

練習をさぼりがちで、ツェルニーがまったく見れていなかったため、今回は「空気の精」と「アジタート」のみ。

「空気の精」はA-aのスタッカートを間違っているところを修正したもらったのと、Codaの強弱を注意してもらいました。

「アジタート」はとりあえず譜読みは出来ましたが、指定された速度で弾くのは不可能な気がしています。

あと、「昔の曲もたまに楽譜を引っ張り出して弾いてみてください」とのこと。ラルゴですらいま弾けるか疑問ですが。

なんぞこれ

Lang-8からのネタですが
http://cfile26.uf.tistory.com/original/130E32154B1B53F443110F
本当にこんなの日本語検定で出てるのでしょうか？

初スキー

３連休は滑ってきました。
なんとなくストックの構え方がわかってきたような。

最終日にスキーヤーがボーダーに突っ込む事故を見て気が塞ぎました。
後遺症が残らない怪我だとよいのですが。

HDDケース

古いPCからデータを移動するのが面倒なので、HDDケースを買ってUSBで接続しました。
こんな便利なものが2000円未満で手に入るとはいい時代になったものです。

デュアル

Windows 7が割と快適なので、Windows 2000マシンを潰してデュアルディスプレイにしてみました。

作業領域広い。文明開化です。
やる作業がないので宝の持ち腐れなのですが。

ためしに天鳳やってみたら、一方で全画面にしても同時にWeb周りが可能でした。
だめすぎる。

アンチ福岡伸一

福岡伸一の本がひどいので、真面目に勉強するために「現代熱力学―熱機関から散逸構造へ」を衝動買い。

「散逸構造―自己秩序形成の物理学的基礎」を買おうかと思いましたが、在庫がなくて高いのと、なんとなく難解そうなので断念。

新年の抱負

今年の抱負は「雑にならない」とします。

雑だったなあ、去年。

Windows 7を入れた

Windowsメールがどうこうというワーニングが表示されて、アップグレードできなかったので新規インストールで。

なんだか、Product Keyもあってなかったんですけど、大丈夫なのでしょうか。

警察から手紙がきた

落し物．．．

唐揚げ

昔中華料理屋で五香粉の入った唐揚げがかなりおいしかったのを思い出して、市販の五香粉で作ってみました。

．．．なんかシナモン臭が強すぎて全然美味しくない。市販のではダメなようです。

どのスパイスを美味しく感じたのか思い出せれば自作できるのですが。

天鳳その後

まったく一般から脱出できる気配がありません。
弱すぎ。

大掃除

大掃除がなかなか進みません。

とりあえず、ホームセンターでデッキブラシと雑巾モップを買ってきて、ベランダの掃除と床のワックス掛けを終了。

雑巾モップは初めて使ったのですが、手で普通に雑巾がけをするのと比べて、力のかかり具合が均等になるのが良いです。楽さは同じぐらい。

天鳳

麻雀の戦術書を読んでいたら、ネットで打ちたくなったので初天鳳。
時間がいくらあってもたりなくなりそうでした。恐ろしい。

久しぶりに打ってみた

平日早朝にゴルフ練習場に行ってきました。

Wii Sports Plusのゴルフだけではうまくはならないようです。

とりあえず、以前洗濯機で洗ってしまった5000円分のうち1500円しか使っていなかったプリペイドカードが使えたことが収穫でした。

もう何も信じられない

キッチンスケールで味噌の量を計っているときに、ちょっとの位置の移動で大きく値が異なることに気がつきました。

ためしに、200ccの水を計ってみると、ちょっとの移動で290gから90gぐらいまで変動し、なおかつ200gの位置が見つかりません。

よくこれで菓子とか作ってたな．．．

ハンドル脱着可能フライパン

19cmのフライパンだけだとわりと生姜焼きとか焼くとき大変なので、大き目のハンドル脱着可能フライパンを探しにホームセンターへ。

クリステルのフライパンが欲しかったのですが、ティファールの5倍の値段なので、あきらめてティファールにしました。

ネット上の体験談なんかみると、クリステルでもコーティングは3年ぐらいでダメになるみたいなので、良かったかも知れません。

さっそく野菜の蒸し焼きをしてみましたが、コーティングされているフライパンはやはり便利です。

大人のピアノレッスン 第88回

今年最後のレッスンでした。
「空気の精」のみ。

とりあえず、暗譜はできたのですが、A-bパートがまったくスムーズに弾けません。
まだまだ練習が必要なようです。

あとは、Bパートの表現を少し教えてもらって終了。

次の曲は「アジタート」になりました。

五目焼きそば

男子ごはん本のレシピで五目焼きそば作りました。
焼いた麺うまし。

ちょっと最後の味付け(特にオイスターソースの量)が難しい気がします。
オイスターソースなしでもコクが出るように水じゃなくてガラスープの方が良いかも。

キャベツの居酒屋風サラダ

身内の家で食べさせていただいたキャベツのサラダが美味しかったので早速マネ。

キャベツを太めに千切りにして、胡麻油と炒り胡麻と塩昆布と合えるだけ。
美味しいです。

弱点は市販の塩昆布だと化学調味料系がたいてい入っている事。
次回は塩昆布自作かなー。

麻雀結果

付け焼刃では何にもならないな、と。

麻雀

久しぶりに麻雀をやるので戦術書を買ってみました。

全然分かってませんでした。そして明日までに確実に身につきません。
20年以上、一体何を考えて麻雀を打っていたのかと反省しきりです。

歯科検診

歯科検診にいったら、着色と歯石があって、磨き方指導されました。
電動歯ブラシでもダメかー。もうどうしたら。

大人のピアノレッスン 第87回

ツェルニー30番の3番と、ブルグミュラーの「空気の精」。

30番はまったくすらすら弾けないのですが、もう3週間たってしまったので終了になりました。全然練習曲が設定しているスキルは身についていません。

「空気の精」はあまり練習時間がとれなくて全然見切れていなかったので、来週ちゃんと両手で弾けるように練習してくることになりました。ツェルニーの次の曲は練習しなくてもいいのでこっちを練習してくるようにとのこと。

やはり譜読みの遅さがネックです。

顔面ミオキミア

気がつくと下まぶたが痙攣していることがあります。
検索してみると、顔面ミオキミアという病気があるらしいです。

一過性のものかよく分からないので、備忘録的にメモ。先週からぐらいだったような。

大人のピアノレッスン 第86回

ツェルニー30番の3番と、ブルグミュラーの「ゴンドラの船頭歌」「空気の精」。

ツェルニーは暗譜はできましたが先は長そうです。左手のスタッカートをまずしっかりとできるように指導されました。

「ゴンドラの船頭歌」は、今回で終わりです。いままでで一番完成度が高い気がします。というか、ちゃんと終わったのははじめてかも。先生から「人前で弾ける曲を少なくとも1曲は習得させてあげたいと思って社会人を指導しているんですが、結構増えてきましたよね」とのお言葉を頂きました。

まあ、もう過去の曲は全然弾けなくなっているので再練習が必要なんですが。

「空気の精」は暗譜もできていないのでぐだぐだでした。右手から地道にやらな。

上野動物園

上野動物園に行ってきました。壮年男性3人組で。

小学生以来です。

エゾヒグマでかい。やばい。

聖地チベット展

聖地チベット展にいってきました。

前日飲み会だったので、コンディションが最悪で、すぐに足が痛くなるわ水分を補給したくなるわであまり集中して見れませんでした。美術館行くときはコンディション整えていかないとダメですね。

太陽を質草にして飲み屋で飲食をした祖師の像と、蓮のギミックのカッコいい法具と、緑ターラーと、マインドマップ的医学書しか覚えてません。

あとキッチェな動物の頭ののったカラフルな短い棒。なんだろう、あれ。

豚と白菜のミルフィーユ鍋

毎年の恒例行事となった会社の後輩との鍋会をやりました。
2回目ですけど。

今回も豚と白菜のミルフィーユ鍋。間違いなさすぎる。

カレー

鱈が半額になったせいで延期になってしまったカレー作りを22:40から開始。終了が24時。
馬鹿すぎる。

とりあえずうまいので良しとしますが。

普段は基本地味和食なのでインド旅行で買ってきたスパイスがなかなか減りません。

電子経済産業省アイディアボックス実施結果に関する所感

電子経済産業省アイディアボックスのフォローアップサイトにアップされている電子経済産業省アイディアボックス実施結果のマインドマップの[アイデアボックスの展開]-[期待感]に吹きました。

どこの某巨大掲示板か。

無知ゆえの苦悩

WanderlustのメールをGoogle Desktopかhyperestraierで検索したいと思っているのですが、ちょっと検索してみたところバッチでeml拡張子付のハードリンクをつけるとか、かなりイカした技しかないようです。

単純に、Wanderlustの方をいじってメールの保存時のファイル名を数字+.emlに変えられないかなーと思ってソースを見ようとしたのですが、Emacs Lispの知識が0でさっぱり分かりませんでした。

ファイル名を変えるだけで3年ぐらいかかりそうです。

ブイヤベース

目の前で鱈が半額になったので、夕食をブイヤベースにしました。

じゃがいもと玉ねぎは家にあったのですが、あと一つ入れるものが思い出せなくて買えず、家に帰ってきてレシピみてからまた買出しに行く羽目に。

ちなみにトマトでした。なぜ思い出せないか。

Wikipedia見ると、ブイヤベース憲章なんてものがあるのですね。まるっきり則ってないですけど。

自家製マヨネーズにニンニクとカイエンヌペッパーを混ぜたルイユ的ソースがうまいです。ただ、朝に食べるにはニンニク臭いのが悩みどころ。

字幕が．．．

全部見終わってから、YouTubeに字幕を出す機能があるのに気がつきました。
すごい便利。

The Go Programming Language

Rob PikeのThe Go Programming Languageの紹介動画を見始め。

速過ぎて全然聞き取れません。もう心の耳で聞くことにしました。(スライドを読んでいるだけとも言う。)
とりあえず、interfaceのあたりは、「それが出来るのなら最初からやってよ」という感じです。
JavaにIterableが導入されるまでの個人的なストレスとか無縁な感じ。

goステートメントによる並列実行はあまり理解できていない気がします。チュートリアル読んでからもう一回見るかな．．．

全体としては、良さそうですが、Genericsが入ったときにどれぐらい簡潔性をキープできるかは気になります。

電子ブックリーダー

電子ブックリーダー欲しいなーと思っていたところに、Sonyの知り合いにSonyのを買えとそそのかされたので、調べてみました。

日本向けのLIBRIeはもう生産中止で、海外モデルしかないようです。

Reader Touch Editionは素敵そうにも見えますが、結局日本の書籍はePubじゃないし、そもそも日本語読めなそう。

Kindle2だと日本語フォントを当てるハックなんかもあるようですが、Readerは見つかりませんでした。

円高だから買い時といえば買い時ですが。さてどうしよう。

同窓会

同窓会に行ってきました。
久しぶりに喋り倒したような。

しかし、やはり勉強が足りないなあと思う今日この頃です。あとうろ覚え多すぎ。

鰤しゃぶしゃぶ

目の前で鰤の刺身用サクが半額になったので、衝動買い。
しゃぶしゃぶにしてみました。

どこまで火を通せば一番美味しいのかがよく分かりません。難しい。

「たった1%の賃下げが99%を幸せにする」

内容に数値的裏付けがほとんど無いため、説得力があまりないです。
タイトルからして嘘だし。

内容はところどころ同意するんですけど。
(特に成果主義が機能するためには人事権を人事部から現場に移管する必要があるというところあたり。)

筋トレ

衰えが激しくなってきたのでなんとなく筋トレをはじめました。
「頭が悪いくせに健康のことばかり考えてやがるっ」という福本マンガの台詞(うろおぼえ)を思い出してしまいます。

「マーク・ピーターセン英語塾」

マーク・ピーターセンの本の中では一番実用性があると思います。
Phrasal Verbsの章だけは全然頭に入りません。苦手。
Logical Connectivesの章はもうちょっと拡充して欲しい。

日本語って難しい

形容詞の終止形に「です」をつけると違和感を感じる世代です。
でも、ですます調の文書と形容詞の終止形で終わる文章が混在している文にはもっと違和感を感じてしまいます。
どちらにも違和感感じなきゃ平和なのに。

もちろん、ウ音便化した連用形＋ございますとか混じってたらゾッとします。困りますね。

大人のピアノレッスン 第85回

ツェルニー30番の2番と、ブルグミュラーの「ゴンドラの船頭歌」。

ツェルニーは若干諦め気味で次の曲に行くことにしました。先生からは「まあ左手は一生の課題ですから」と言われています。

「ゴンドラの船頭歌」は、「もう一回やったらもっと良くなるかも」ということで次回もやることに。イントロの部分は弱音にすることより歌うことを意識するようにということと、コーダ部分のスタッカートが抜けがちなのを注意されました。

来週からは「空気の精」もやることに。見切れないような気も。

大人のピアノレッスン 第84回

ツェルニー30番の2番と、ブルグミュラーの「ゴンドラの船頭歌」。

ツェルニーは完全にどつぼに嵌っています。左手硬すぎ。とりあえず左手だけひたすら柔らかく使う練習をすることになりました。ただでさえ体硬いのに、昔手首骨折してるしなぁ。

「ゴンドラの船頭歌」は、ブレスが無いとのこと。もうちょっとリズムを揺らして、特に弱音の前は丁寧に減速して弾くように注意されました。

今回は強弱をちゃんと弾くように練習しましょうと言われたのでその辺も暗譜しないと。

釣り

たまには何か釣ったって書いてみたいものです。
ともあれ、行く前に潮と波高は調べておくべき。

SPDY

SPDY仕様ドラフトを読んでみたけど、HTTPとの関係がよく分かりません。

そのうちHTTPのRFCの各セクションを参照したちゃんとした仕様書が出てくるとは思いますが、それまではコード読めってことなんでしょうね。

キャッシュがどうなるのか全然わからないのが気になります。

牛すじと大根の煮込み

肉屋が空いている時間に帰れて、牛すじ肉が買えたので、牛すじと大根の煮込みを作ってみました。

久しぶりにシャトルシェフの出番です。
すじを下茹でしてから、出汁で煮込んで、灰汁とって、大根入れて一晩放置。煮崩れはしないのですが、かなり柔らかくなります。うまし。

今回は塩味で。大根のうまさは醤油の方が上のような気がしますが、スープとしては塩の方が良いかもしれません。

English Centralその後

English Centralまだ続いています。

日本語・英語字幕をワンクリックで非表示に出来るところが便利です。
初回は字幕を切ってリスニングの練習をして、2回目は英語字幕を出して発音練習しています。

まだ完全に字幕を切った状態で発音練習できるレベルには達していません。

スターバックスのCEOのインタビューとかは割と聞き取れている気がするのですが、エミリーセカンドライフを語る、とかはほとんど何を言っているのかわかりません。厳しい。

大人のピアノレッスン 第83回

ツェルニー30番の2番と、ブルグミュラーの「ゴンドラの船頭歌」開始。

ツェルニーは、まだ暗譜し切ってないのであまり弾けません。とりあえず、左手が重いので、3連符の第2音と第3音をもっと軽く弾くようにとの指示をもらいました。

ゴンドラの船頭歌は大体暗譜できてますが、ところどころ怪しいので、また表現を深めていくところにいけません。もうちょっと暗譜簡単にできないものか。

京王線は大正五年

銚子電鉄、ちょっと乗りにいきたくなってきました。
個人的には伊予鉄道に思い入れが無いので、グリーンに塗りなおしていただきたい。

衝撃の事実

まさか卵かけご飯が白身だけでもおいしいなんて。長年の懸念がわりとあっさり解決。

ドイツパン

某スーパーでドイツパンの詰め合わせが売られていたので衝動買い。

普段、パン食べないので、何を一緒に食べればいいか全然分かりません。
とりあえず、前に作ったフンギペーストが残っていたので、鶏のソテーのソースにして一緒に食べてみました。

うまいけど、相性が微妙なような。
やっぱりソーセージとか煮込み料理とかなのでしょうか。

あと、生クリーム全力で入れるのでせっかくドイツパンが低カロリーなのに相殺。

大人のピアノレッスン 第82回

ツェルニー30番の1番とSonatine Kuhlau Op.55,No.3の第1楽章終了。

家では割と弾けていたのですが、レッスンでは先週以上にダメダメでした。指の持久力と脳の機能の低下が著しく、練習しすぎてから行くとむしろダメになっている傾向にあります。

あと、残りの時間でブルグミュラーの「ゴンドラの船頭歌」の譜読みをしましたが、辛いです。もうそろそろ初見で弾けるようになりたいものです。

来週からは、ツェルニー30番の2番と、ブルグミュラーの「ゴンドラの船頭歌」です。

Word Engine

Word Engineというサイトで語彙力のチェックができるのでやってみました。

カバレッジ: 94%
単語数(推定値): 8162語

ちょっと過大評価気味です。まあ、まともに英語でなんかできる人って10000は軽く超えているわけですが。

EnglishCentral

EnglishCentralにユーザー登録してみました。

動画による英語学習サイトですが、マイクに向かって発音すると細かく採点をしてくれるところが良く出来ています。

私がやると、片っ端から、vがwになってると言われてしまいますが．．．発音悪すぎ。

とりあえず、「エミリーの世界」を見ていますが、もう、エミリーさんのテンションに若干ついていけてません。ちょろっと検索してみたら、YouTubeとかmixiとかamebloとかではわりと知られた方みたいですが、情報感度が低いので全然知りませんでした。すいません。

てか、変な風邪ひいて気管がおかしいのに発音練習とかしている場合じゃない。

蒙古タンメン中本

某百貨店のイタリア展で3500円のパスタ食べたら美味しくなかったので、やけになって蒙古タンメン中本渋谷店で蒙古タンメン食べてきました。

初めて食べたのですが、メディアに露出しまくってるせいか、予想通りの味でした。肉野菜炒めに味噌スープいれるとこんな感じになるなーというような。美味しいけど、並んで食べるほどではないぐらい。

結構辛いと聞いていたのですが、近場のタイ料理屋のトムヤンクンに慣れてしまったせいか、それほど辛くはありませんでした。北極ラーメンは危険そうでしたが。

Structure and Interpretation of Computer Programs

Structure and Interpretation of Computer Programsをなんとなく読み始めてみました。

Forewordが全然分かった気がしません。本文は割と分かります。scheme懐かしいです。

「Numbers」

今更ですが、Numbersにはまり中。
天才ものはだめだって。

しかし、やはり若い数学者はP=NPみたいな問題にはまってはダメなんですね。

大人のピアノレッスン 第81回

ツェルニー30番の1番は2回目。前半はいいけど、後半はダメということで、やりなおしです。右手だけだったらなんとかいけるけど、左手がスタッカートだったりそうじゃなかったりで凄い脳トレなので、老化中の身にはなかなか厳しいです。

Sonatine Kuhlau Op.55,No.3の第1楽章は、とりあえず通しては弾いたのですが、例によってめちゃくちゃです。修正点としては、右手のメロディーが重要なので、アクセントつけるところはしっかりつけることと、左手と縦の線が合っていないので、間に合わないようであれば右手を待たせることを指摘されました。

日々、老化との戦いです。

「支配せよ、と世界樹は言った」

イライラしているので、たまには大風呂敷を広げた話でも読もうと思って購入。
割と最後は大風呂敷じゃなくなりますが、EU攻略辺りが熱いです。

夢の無い理系男子

世界最大の万華鏡の記事を読んで、ナレーションにツッコみたい私はほんとに夢の無い人間だと思います。

それはともかく行ってみたいです。でも前フリはあまり要らないです。

「初めてのRuby」

「初めてのRuby」を読了。

初めてではないので、あまり得るところはなかったのですが、読みやすいです。
ただ一点、injectが説明なしに例に出てくるところだけ、ちょっと不親切だと思いました。

ザワークラウト

自作したのを食べたら腹を壊しました。

腐敗と乳酸発酵の違いが分かりません。

おこわ

さつまいもをもらってしまったので、おこわを作ってみたり。

材料はきょうの料理を丸パクリ。

ただ、うちにはでかい耐熱ボウルなどというこじゃれたものはないし、面倒なので炊飯器のおこわモードで。割とおいしく出来るみたいです。

さつまいもおこわ、栗より好きかもしれません。

「ハチ公物語」を見た

後輩に「これで泣かなければ日本人じゃない」と言われてみたのですが、泣けません。
どうも日本人じゃないらしいです。残念です。こんなに日本を愛しているのに。

しかし、これで人間の情緒や葛藤が描かれているって言われても。

ハリウッド版の方が映像は美しいは、だるくないわ、犬の演技がいいわ、犬投げてないわ、音楽がひどくないわと、いろいろ優れている気がします。
(CGシーンと日本語吹き替え部分は記憶から抹消しました。)

あ、でも故山城新伍にはなんとなく感傷的な気分に。
何をやっても山城新伍でしかない方でしたが、やはり強烈な個性です。

「ハッカーのたのしみ」

「ハッカーのたのしみ」購入。

初っ端から高濃度で最後まで読み進める自信がありません。
面白いですけど。

極々たまに誤訳っぽいところがあって原著も欲しいのですが、ちょっと高いですね。

引き篭もり連休

引き篭もって、コード書いたりネットで調べたりしてます。
巣篭もりではないので、消費もあまりしていません。

カニあんかけチャーハン作ったけど、人にもらったカニ缶使ったし。

引き篭もっていると孤独なので、かつて無いほどtwitterでつぶやいてます。
あと、逃避でamazonのお勧めみたりとか。

NIKWAXとシャトルシェフを全種類お勧めされてもなー。

鳥皮

結局、某あまり好きではない料理研究家のレシピで、根菜と一緒に煮ました。
間違いなく、うまいです。

意外な展開

まさか、kitacaとは。

鳥皮まぶし

ちょっと前のデイリーポータルZの記事であった、ささみの鳥皮まぶし作ってみました。
うーん、それほど美味しいとは思いませんでした。
鳥皮そのものはおいしいけど。

初めて鳥皮買ったんですが、1パックで300g以上入ってるんですよね。
どうやって消費すればいいのやら。

大人のピアノレッスン 第80回

ツェルニー 30番練習曲集の1番をやり始めました。
元のテンポ速過ぎです。1/2ぐらいのスピードが限界。

とりあえず、例によってリズム練習バリエーションをやることに。

Sonatine Kuhlau Op.55,No.3は第一楽章を右手だけ。右手だけならなんとかな感じですが、左手が入るとめためたに。改めてYouTubeの小学生に尊敬の念を抱きました。

この曲が終わったら、別のソネチネアルバムの曲ではなく、先生のお勧めのブルグミュラーの18番の練習曲をやることになりました。がんばらな。

Sonatine Kuhlau Op.55,No.3はじめた

Sonatine Kuhlau Op.55,No.3はじめたのでYouTubeで小学生が弾く映像とか見てみたり。

弾くスピードはとても大切ですね。
私が弾くのとは別の曲に聴こえます。小学生すごい。

干物自作再開

夏の間は魚が悪くなりそうだったので中断していた干物の自作を涼しくなってきたので再開しました。
調べてみたら、別に夏でも問題なかったらしいです。しまった。

燕京茄子

黒田硫黄「茄子」を読んでから食べたいと思っていた風干しなすの揚げ煮をやっと作ってみました。

このためにすでに絶版になっている「単純がうれしい北京のおかず」をわざわざネット通販してみたり。

まあ、レシピは単純で、茄子を皮剥いて、干して、揚げて、山東風の味付けをするだけです。
干したり揚げたり炒めたり面倒そうだと思っていたのですが、割と手間はたいしたこと無かったです。干してる間に皮剥いたりした工数を忘れてしまっているし。

で、肝心の味なんですが、美味しいです。不思議な食感。とろっとしているけど水っぽくない。
なお、レシピでは3時間干すのですが、一晩中干しても、別に問題ないみたいです。

次は素炒茄条かなー。

「光合成とはなにか」

久しぶりにブルーバックスをタイトル買いです。

まだ1/3ぐらいしか読んでないですけど、面白いです。
こういうの専攻すればよかったかも。

まあ、化学は大の苦手だったのですが。

大人のピアノレッスン 第79回

仕事の都合で、15分ぐらいしか時間がとれませんでした。

まあ、練習方針に関して話をするつもりだったので、ちょうど良かったかも知れません。
ちょっとパスピエが辛くなっていたので、いったん止めて、練習曲をやりたい旨を伝えて、了承してもらいました。

次回からは、ツェルニー30番とソナチネアルバムをちょこっとやる予定です。

グランディアオンライン

グランディアオンラインの正式サービスがいつのまにか始まっていたんですね。
もうオンラインゲームには手を出さないのでやらないけど。ガンホーだし。

音楽だけは聴いてみたいような。

大人のピアノレッスン 第78回

仕事で行けなかったり先生の夏休みやら私の夏休みやらで8月は一回もレッスンに行かなかったので、かなり久々なレッスンでした。

ハノンは5, 6番でしたが、5番は来週も見てもらうことに。
パスピエは進まず。

諸事情であまりモチベーションもあがらずピアノも触っていなかったので、ぐだぐだでした。北海道の土産話とかでかなり時間も潰しちゃったし。

新タワー

建設中の東京スカイツリーの近くをたまたま通ったのですが、すごい迫力でした。
写真を取れなかったのが悔やまれているので、そのうち写真を撮ってきます。

帰宅

北海道から帰ってきました。

いろいろなことがあったのですが、うまく文章にまとめられません。文才の無さがつらい。
とりあえず、メモ的には

• ルートは、神奈川 -> 大洗 -(フェリー)-> 苫小牧 -> 帯広 -> 阿寒湖 -> 摩周湖 -> ウトロ -> 羅臼 -> 釧路 -> 札幌 -> 支笏湖 -> 苫小牧 -(フェリー)-> 八戸 -> 東京


• ドラクエは転職が出来るところまで。


• 泊まったたキャンプ場は、阿寒湖畔キャンプ場、国営知床野営場、山花公園。


• テントは張ったものの泊まらなかったキャンプ場は、モラップ。


• 泊まったホテルはらうす第一ホテル。


• 登った山は雌阿寒岳(晴天)、羅臼岳(ガスガス)。


• 乗った知床クルーズはクルーザー岬コース。


• 見た動物はエゾシマリス、エゾシカ、ヒグマ、キタキツネ、エゾオコジョ。

本来なら同じフェリーで帰るはずだったのですが、台風で欠航してしまったため、八戸から陸路で帰ってきました。土砂降りのなか650km。今までの実績ベースで言うと、3年分ぐらいバイクに乗ったような。

北海道

夏休みに入ったので、北海道に行ってきます。
普段全然バイクに乗らないのに、なんとなくフェリーでバイク持っていくことにしてみました。

知床に行けたら行く予定ですが、疲れたら適当なところでやめようかと。一応トレッキングできる装備だけは持っていきますが、できるかどうか。

ノートPC

発注していたノートPCが届きました。
17インチノートってでかい．．．

机の上のDCD-1500AEとSRM-313をどこかに移動しないとまともに使えません。どうしたものか。

「モテキ」

2巻買いました。

1巻ほどハマりませんでしたが、いちいちモノローグがツボにきます。

あと、「もうなんか俺ツッコみきれねぇ」ところは全部ツッコんで欲しいなと思うあたり、我ながらダメオタクです。

餃子会

餃子会しました。
パクチー餃子が最強すぎます。
一番簡単なのに。

あと、餃子用麺棒が多めにあるとかなり効率的。

だしにはまる

最近、だしにはまっています。
出汁ではなくて、だしとかだっすぃとかいう山形の郷土料理です。

きゅうりだのみょうがだのねぎだのをきざみまくって醤油をまぜるだけですが、美味い。
醤油は偉大です。

私はぬるぬる好きなので、オクラを入れています。
山形県のサイトを見ると、ガゴメ昆布をいれる人もいるみたいですね。美味しそう。

問題は若干塩分過多な食事になってしまうことです。
かぼちゃの直煮とキンピラゴボウと豚汁という組み合わせはちょっとまずかったかも。

ノートPC

ノートPCを買いました。

DELLのビジネス向けノートという面白みのない選択です。
英語キーボードがついてるPCってあまり選択肢が無いんですよね。

DELLのサポートチャット経由で購入したのですが、チャットで商談なんてしたことなかったんで面白かったです。