東急スポーツクラブオアシス

港北に出来た東急スポーツクラブオアシスに行こうと思い、電話で問い合わせしてみたのですが、オープン直後で混雑しているため9月まで法人会員の利用はできないそうです。

残念。

電話対応は極めて丁寧でした。社員教育しっかりしてますね。

ノースポートモールと港北みなも

はじめていってみましたが、ついたら20:30だったので何もみれてません。

とりあえず、レイトショー専門シネコンとして御用達にします。
バイクで15分で帰ってこれるし。

あと、港北みなもが結構よいです。蔦谷書店がa.m.2:00までやってて。

「ダイハード 4.0」

あまりにも部屋が暑かったので映画館に逃亡してきました。
本当はピアノ練習しないとまずいです。
映画館にいたらサボっているのを見越したようにピアノの先生からメールがきてビビリました。
それはさておき。

「ダイハード 4.0」見てきました。

「ダイハードじゃない」とみなさんおっしゃっていますが、まあ、3よりかはダイハードかと。個人的なダイハード度ランキングは1(別格) >>>> 4 > 2 > 3の順。

あと、やりすぎ。
歳のせいかメリハリのないアクションの連発はつらくなってきました。

キャラ的にはハッカー2人がよいですが、割とマクレーン娘も良かったです。
24のKimがとにかく嫌いなのでその反動かも。

痛飲

久しぶりに終電終わる時間まで飲みました。a.m.2:30ぐらいまで。
面白すぎ。

ちゃんと人生を生きている人はそれぞれ悩みがあるのですね。

サマーミューザ

すっかり忘れてました。

聴きたかった公演のチケットはもう完売のようなので、8/11のチケットを購入。
8/9も行きたいけど、果たしてあの時間に会社から出れるものかどうか。

花火予定

今年は某河川敷での花火大会が某同人誌即売会の日程と完全にバッティングしているようです。
参加人数少なそうですね。がっかり。

備忘録

久しぶりに極東ブログにはっとしたので備忘録。

河合隼雄は実は無条件に嫌いなんだけども、著作ぐらい読んでから嫌いになった方がよいかもしれないと考え直しました。

約1周年記念

いつのまにかbloggerに引っ越してから1年(以上)たってしまいました。
時の経つのは本当にはやいものです。

某のひとからもリクエストがあったので、本格的に黒歴史もbloggerに移そうかなと画策するも、黒歴史にはポストにタイトルが無いのでわりと面倒そうです。
黒歴史以前の方にはタイトルあるけど。

あと、そもそもそんな絶望と退屈で塗り固められた日常を読んで誰が楽しむのかと小一時間。
(もともと公開してたけど。)

ま、時間がとれたらGData APIの勉強がてらやってみます。

残り野菜消費

あと、パプリカやらズッキーニやらトマトやらが余っていたので、ラタトゥイユに。
エリンギ、まいたけ、マッシュルームなんかのあまりも全部投入して、トマトが足りなかったのでピューレも入れてやや邪道風味。美味しいければなんでもよいのですが。

ワインの残りを飲みつつ食して、これでイタリア会の残滓はほぼ消費。
明日から通常営業です。

パセリ消費

イタリア会用に大量に生パセリを購入してしまい「一人暮らしの男の家の冷蔵庫にこんな量のパセリはありえねーよ」と叱責されたので、消費してみました。

ネットで検索してみたら、パセリとじゃが芋のスープというのがあったので挑戦。

ミキサーのパッキンがちゃんとはまってなくて水分の大部分が流出というアクシデントにも見舞われましたが、割とそれなりの味に。

温かいうちは青臭さが結構しつこいので、冷ましてビシソワーズみたいにした方がおいしいようです。

イタリア会(ワイン編)

一昨日はイタリア会でした。

持ってきてもらったワインを見てみたら、「ジャック･セロス･グラン･クリュ･ブラン･ド･ブラン･ブリュット」というやつみたいでした。舌噛みそうです。

ネットで調べてみたらすごく恐れ多い感じでした。
グラスもまともに持ってない人が飲んじゃダメな気が。
もちろん美味し。

なお、生産者曰く、「冷えすぎて、しかも口径の小さいシャンパングラスではセロスの味わいが充分に引き出せないから、白ワインと同じ温度で白ワイン用のグラスを使って欲しい」だそうです。
そこだけ合ってました。(結果的に。)

ポモドーロソース消費

参加者がポモドーロロネーゼロースをお持ち帰りしてくれるはずだったのですが、起きて冷蔵庫を開けてみたら忘れられていたので昼食に使用。

素揚げしたナスとバジルとオリーブとモザレラチーズとパルメザンチーズを入れてスパゲッティ－ニに絡めて食しました。これも例によって「クイーン・アリスの永久保存レシピ」から。(オリジナルはオリーブ入れないけど。)

美味し。

ちょっとゆで時間長かったのと、混ぜ方が足らなかったのと、ソースに混ぜるゆで汁多すぎだったのが反省点です。

イタリア会(体調管理編)

昨日はイタリア会でした。

前日から仕込みを始めていたんですが、鍋を火にかけてから体がだるいことに気づき熱を測った見たら微熱状態。

きてくれる人にうつしたら悪いんで中止にしようかとも思ったのですが、材料買い込んでしまっていたのと、仕込みも始めてしまっていたので、強行開催してしまいました。

結局当日はだるさで動ききれず、ピザを延ばすところから完成までは人任せに。洗い物も結構やってもらってしまいました。
普段頑丈なのでいい加減に生活しがちですが、体調管理の重要さをあらためて認識。

イタリア会(料理編)

昨日はイタリア会でした。

前日から変なスイッチが入ってしまい、一人で暴走気味に。
仕事そっちのけで料理のリストとか買出しのリストを作ってしまったり。

最終案としては、

• アンティパスト
  
  
  
  
  • 焼き野菜のマリネ
  
  
  • オイルサーディンの香草焼き
  
  
  
  
• セコンド・ピアット
  
  
  
  
  • プッタネスカ
  
  
  • ブルーチーズのパスタ
  
  
  
  
• プリモ・ピアット
  
  
  
  
  • 牛すね肉の赤ワイン煮(レシピはほほ肉のもの。煮込み時間はレシピの3倍ぐらい。)
    
  • 真鯛のカルパッチョ
  
  
  
  
• ドルチェ
  
  デフェールで買ってきてもらうケーキ
  

という組み立てで、あと別途

• 手作りピザ


• バゲット
  
  ディップ/リエットに
  
  
  
  
  • アボカドディップ
  
  
  • ナスキャビディップ
  
  
  • 肉系のなにか
  
  
  
  

を用意という構想になりました。
ただし、鍋の数の都合上、アンティパストとセコンドは同時出しで、プリモはセコンドより後回し。
ホームパーティなので、そのへんは適当です。

実際にやってみると結構な分量になり、アンティパストとバゲットとセコンドを食べた時点でほぼ満腹に。

おやつぐらいの時間から夕食ぐらいの時間まで延々食べ飲み続けましたが、パスタを出すだけの胃の容量はありませんでした。おそるべしイタリア人。

で、所感としては、

• 手作りピザ(生ハムからアンチョビから全部載せ)うまし。チーズはカルディの安売りものモザレラで十分。(セルロース入ってなければOK)


• ピザの生地の水分量を間違えるという痛恨のミスを、なんとかリカバーできてよかった。倍量出来たけど。


• オイルサーディンの香草焼きは簡単でつまみに良し。


• ディップは全体的に1/4量でよかった。


• 肉系のリエットは鴨が用意したかったけど、売ってなくてチキンレバーペーストに。準備大切。日持ちするみたいなので自作してもよいかも。


• 牛すね肉の赤ワイン煮込みはお子様に好評。大人だ。


• 焼き野菜のマリネはものによって焼きが足りてなかった。魚焼き網で焼いたけど、グリルモードのあるオーブンで焼いた方がよいかも。あとマリネ液のつかり方が不均等すぎ。自動的に上からマリネ液をかけ続けてくれるアイテムはないものか。


• 真鯛は釣った方が美味い。(釣れれば)


• 全体的に塩弱すぎたかも。このあたりは好みもあるので微妙。体調崩してたんで細かい塩調整は困難だったかも(いいわけ)。


• ポモドーロソースが割と傑作。イタリアントマト(加熱調理専門のトマト)は偉大。もうちょっと玉ねぎに火が通っていたらもっとよかったかも。ピザにしか使えなかったのはちょっと残念。


• 鍋たらない。ティファールの重ねられるパンセット買うか？


• 人が多いと、いろいろなものがちょっとづつ食べれてよい。

個人的には割とおいしくいただけたので幸せでした。
(たまには自分を誉めることも人生には必要です。)
またやりたいです。

24 1st season終了

好きなキャラはTony。(次点でVictor Drazen。Dennis Hopperはほぼ反則)
嫌いなキャラはKim。(次点でJack。)

さて、2nd season見なきゃ。

ナスキャビディップ

トルコ料理店で食べたナスのディップが美味しかったので、ナスキャビディップに挑戦したのですが、全然おいしくありません。

何が悪いのかさっぱり分かりません。
調味料の量が厳密なレシピ希望。

イタリア会

次の私のうちでのご飯会はイタリア会らしいです。
ワインと料理を持ち寄ってホームパーティ．．．有閑マダムみたいですね。

有閑でもマダムでもないけど。

そのあとにも韓国会(ケジャン会)をやるとかやらないとか。
こっちは有閑マダムっぽくないですね。なんとなく。

英語の勉強と24

好きなキャラはMike(眼鏡ハゲオヤジ)。
嫌いなキャラは相変わらずKim(次点でJack)。

本来英語学習のために見ているはずの24ですが、覚えた英語といえば、
Put down your weapon!
とか
Get your hands back on your head!
とか
日常で使わない文ばっかりです。

字幕なしで見ている後輩は
Your family will be joining you soon.
(おまえの家族もすぐにあの世に送ってやる)
を覚えたとか。

あと、trust me, trust me言い過ぎ。
もう全然信用できません。

24

やっと 6:00p.m.まで鑑賞。
Kimが嫌い。

大人のピアノレッスン 第14回

今回は2週間あったのと、連休中暇だったのでわりと練習できました。

ハノンは音階練習のニ短調の和声的短音階と、旋律的短音階。
音階部分はまあ弾けましたが、カデンツァがやっぱりまだ全然弾けません。
音階部分が終わってから3秒ぐらいフリーズします。
全部の調が終わるころには弾けるようになるか？

ブルグミュラーは「無邪気」をミスりまくりながらなんとか終了。
次は「やさしい花」。
自分で選んだのですが、黒鍵多くて泣きそうです。

「ラルゴ」はなんとか前半は形になってきたのですが、まだまだ後半がかなりあやしいです。
というわけで「前半は強弱を意識して、後半はもうちょっと音を入れてきてください」とのアドバイスを頂きました。

いつ終わるかなあ、「ラルゴ」。