偽アンチョビその後

塩漬けにしてから1ヶ月ほど冷蔵庫でほっておいたトウゴロウイワシを常温環境に移動。
においはそんなにヤバくなさそうです。

とりあえず、あと2ヶ月ほど放置して見る予定。