ヤンソンの誘惑

実家に帰ったら大量にジャガイモをくれたので、ヤンソンの誘惑を作ってみました。

レシピよりジャガイモ倍量で。オイルサーディンは高いのでもったいないです。

美味し。

ホワイトソース作ったりとか面倒な事がなくてよいです。

ただ、夜12時過ぎにこんなの作って食べてたら間違いなくメタボ道。
にんじんをピーラーで薄く切って、ガーリックオリーブオイルで炒めて、パルメザンチーズを大量にかけた料理(栗原はるみのレシピ)も食べたんですが、両方とも野菜の中じゃぶっちぎりで高GIですね。