抽苔

ミニチンゲンサイが発芽してからいつまで経っても食べられそうな大きさにならないので、種のパッケージの裏を読み返してみると、「春巻きは30日以内に収穫しないと抽苔することがあります。」と書いてありました。

抽苔？

読めません。調べてみると、ちゅうだい：茎が立ち、その先に蕾が付くことだそうです。日本語難しい。

それはともかく、まったくそんな感じになっていません。間引いてないのが問題かもしれません。