buri17のチラシの裏
基本的に見知らぬ人にはまったく(知ってる人にもほとんど)無意味な日常の瑣末な出来事の羅列です。
2006/10/14
味噌漬
なにやらとんかつ用豚肉が安かったので購入。
とんかつというのも芸がないので、味噌漬焼きにしてみました。
味噌、砂糖、酒、みりん、にんにくすりおろし、生姜すりおろしを混ぜて、肉を漬け込んで半日放置。
焼いてウマー。
会社に出かける前に仕込んだので、指がにんにく臭くなってしまいましたが。
人前に出ない仕事でよかった...
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