さんま

今日はさんまが1匹98円ということで、つみれ汁です。
いかん、日常に劇的な事象が何一つないので、つい料理ネタに。

1. さんまを3枚におろして、叩きまくる。


2. 生姜汁、味噌、ネギのみじん切り、戻したきくらげのみじん切りを混ぜて練る。


3. 昆布の出し汁に酒を投入して、ささがきごぼう、適当切りにんじんを入れて煮る。


4. スプーンですくって団子状にまとめた2を投入。


5. 塩、しょうゆで味付け。

なんと言っても安いのがいいです。昨日高カロリーだったぶん、今日は低カロリー。
人生バランスが大切です。