パンプキンパイ

屋久島に行ったときに機内雑誌でパンプキンパイに関するエッセイを読んで以来、なんとなくパンプキンパイが食べたいなーと漠然と思っていたのですが、今日は夕食を早めに外で食べてしまい夜時間が余ったので作ってみました。

N響アワーみながらバターこね始めて、焼きあがったのが今。
時間かかりすぎ。

そして激甘。うまいけど。