手作りベーコンその後

なんか１日たったらむしろなじんで燻製っぽくなったような。気のせいかもしれませんが。
なので今日のおかずは「じゃがいもボンファム風」。たまねぎとじゃがいもとベーコンとマッシュルームを炒めた料理です。

例によって「クイーン・アリスの永久保存レシピ」から。

ただし、マッシュルームは抜きでした。昨日使わなきゃ良かった．．．