2007/07/03

アルコールと脂肪

某マンガで「アルコールは即脂肪として蓄積されるから飲んだらアカン」ってセリフがあったのでなんとなく信じていたのですが、「アルコールは脂肪として蓄積されない」という指摘を貰ったので調べてみました。

結論としては、蓄積されないっぽいです。
その代わり、アルコールを摂取すると、脂肪酸合成が亢進するみたいですね。(結果としては太る。)

Wikipediaのアルコール飲料参照。

いろいろ調べてみたけど、最終的にはWikipediaでした。
目的は達したのですが、調べれば調べるほど「脂肪」の定義がよく分からなくなりました。

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