2007/07/22

ポモドーロソース消費

参加者がポモドーロロネーゼロースをお持ち帰りしてくれるはずだったのですが、起きて冷蔵庫を開けてみたら忘れられていたので昼食に使用。

素揚げしたナスとバジルとオリーブとモザレラチーズとパルメザンチーズを入れてスパゲッティ-ニに絡めて食しました。これも例によって「クイーン・アリスの永久保存レシピから。(オリジナルはオリーブ入れないけど。)

美味し。

ちょっとゆで時間長かったのと、混ぜ方が足らなかったのと、ソースに混ぜるゆで汁多すぎだったのが反省点です。

0 件のコメント: